消费品未来三大发展趋势

目前,中国的消费品市场正在经历三大根本性变化,每种趋势对商业实践都有着深远影响。

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洞察观点

消费品未来三大发展趋势

中国零售消费市场格局变化之快令人瞠目,包装消费品(CPG)生产企业不得不时刻保持警醒。过去几年来,中国市场的包装消费品需求快速增长,但企业要想成功绝非板上钉钉的事。中国消费者的行为和偏好都在改变,新兴电商及全渠道竞争者势头正猛,而且如何应对监管环境的变化也更加复杂。
在这样的大背景下,卓越商业意味着什么?最成功的包装消费品生产企业采取了哪些举措?想要有所作为的公司应如何效仿?最近,我们面向包装消费品行业高管进行了一项卓越商业对标(CEB)调研。本调研特别总结了“优胜企业”不同于“其他企业”的做法——优胜企业是指销售增长高于所在品类,同时在一个或多个商业指标上的表现优于同行的企业。例如,优胜企业即使在产品涨价的情况下,销售增长也高出其他企业3.4个百分点。
总体来说,业绩一流的包装消费品生产企业观察消费者和当地市场的视角更加细致入微;对数据的利用更为充分;在组织内部及与外部客户之间的合作更为密切;并且采用了一种以实效为导向的思维模式。
目前,中国的消费品市场正在经历三大根本性变化,每种趋势对商业实践都有着深远影响。
 
趋势一,中国消费者的消费力正在提升
2005年,仅有2%的中国家庭属于“新主流”收入群体——即年收入在100,000至220,000元人民币之间。 2017年,“新主流”家庭的比重上升到了43%。我们估计到2025年,该群体将占到中国城市家庭的65%。收入最丰的两个群体——富裕消费者(年收入超过220,000元人民币)和“新主流”——对消费增长做出的贡献尤其显著。
对于众多包装消费品品类而言,上述消费群体都在消费升级——即从他们偏好的品牌转向价格更高的品牌。西恩对中国消费者的最新调查显示,五分之一的受访者表示他们的消费升级了,只有2%的受访者表示他们的消费降级了,即转而购买低价品牌或自有品牌产品。消费升级比例最高的品类包括化妆品、酒类、牛奶和个人护理品。
尽管如此,不同城市的消费者行为差异巨大。要想稳扎稳打深入增长潜力最高的地区,包装消费品企业就必须对当地市场有细致深入的理解。
 
趋势二,零售新贵崭露头角
过去两年,中国线上零售市场以每年约18%的速度增长,市场规模超过8500亿美元,居全球首位。事实上,中国的线上零售额约相当于紧随其后的美国、英国、日本、德国、韩国和法国等六大市场的总和,而且还有很大的增长空间,因为目前线上销售额仅占中国零售总额的17%。
但是,在当前中国的零售格局中,势头最为强劲的除了电商平台,还有真正的全渠道零售商。全渠道零售商提供多个线下和线上接触点,支持消费者在一个接触点和另一个接触点之间进行无缝移动。以O2O生鲜零售商盒马鲜生为例,它的每家实体店都集超市、餐饮和仓库于一体,为五公里范围内的消费者提供快送生鲜食品和外卖,30分钟内送货上门。盒马有意识地将线下用户引流到线上,例如,实体店员工如果帮助消费者在智能手机上安装了盒马应用程序,便可获得奖励,从而推动消费场合延伸到实体店以外。盒马要求付款必须使用盒马应用程序或支付宝,以便更好地掌握客户数据,获得综合洞见。数据和分析生成的消费者洞见,能很好地帮助其确定产品组合和制定销售策略。
随着盒马鲜生和外卖平台饿了么(均为阿里巴巴旗下)等零售商纷纷抢占市场,包装消费品公司需学习如何与他们进行有效合作。
 
趋势三,监管要求不断变化
包装消费品企业必须适应中国不断变化的监管环境。仅2017年前四个月,中国政府出台了关于网络广告、食品安全、电子商务和进口关税的新条例。为了紧跟新的法律法规,包装消费品生产企业须采取敏捷流程实现部门之间的快速沟通和协调,快速决策以及市场举措的快速落地。
 
西恩咨询为消费品及相关企业提供以下服务内容:
  • 战略规划
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